מְשוּקְלֶדֶת

רובנו קוראים לו סופלה שוקולד אבל העוגת שוקולד לבה האישית הזאת בעצם נקראת פונדנט שוקולד. כן זו שמגיעה בכוסות אישיות, שמכניסים את הכפית ובאמצע כל השוקולד חם ונוזלי ויש גם נגיעות של פתיתי שוקולד מפתיעים. כשעולה המאנץ׳ לשוקולד ובא לנו להתפנק - זה הקינוח המושלם והוא לוקח פחות מ10 דקות עבודה! יש לכם נינג׳ה גריל בבית? חסכתם לעצמכם עוד כמה דקות. זמן הכנה: 10 דקות מרכיבים (9 יחידות): אביזרים: תבניות סופלה שוקולד נינג׳ה גריל לעבודה מהירה (אפשר גם בתנור אפייה רגיל) מרכיבים: 100 גרם חמאה

הטארטלט הזה הוא ביס של ממתק מושלם. דמינו פינגר פוד בצורת פאי שוקולד קטנטן ואישי עשוי בצק פריך נמס בפה, ממולא בפאדג׳ שוקולד מריר עם הפתעה של 2 פתיתי שוקולד לבן באמצע. אני ממליצה תמיד להשתמש בשוקולד מריר 60% לטעם שוקולדי עשיר אך אפשר להשתמש גם בשוקולד מריר סטנדרטי. אפשר להכין את הטארטלטים גם כקינוח פרווה מעולה על ידי שימוש בתחליפים, לגרסת הפרווה השתמשו בתחליפים המצויינים ליד כל מרכיב רלוונטי. טארטלט שוקולד זמן הכנה: כשעה מרכיבים (כ20 יחידות קטנות): אביזרים: תבניות שקעים עגולים

יש ימים שפשוט מתחשק משהו מתוק, קטן, קראנצי – אבל בלי להפעיל תנור ובלי ללכלך חצי מטבח. ככה נולדו אצלי האצבעות שוקולד האלה: ביסי שוקולד קריספיים שמכינים בעשר דקות, נראים כמו מהמדף של שוקולד יוקרתי, ונעלמים בקצב מסחרר. מושלמים לטיול, לקפה או סתם כשבא משהו קטן ומנחם. והכי חשוב - לא חייבים לאחסן במקרר! אצבעות קראנץ׳ שוקולד זמן הכנה: רבע שעה + שעה בקירור להתייצבות מרכיבים (כ־20 יחידות בגודל 7×2 ס״מ): אביזרים: תבנית סיליקון לאצבעות שוקולד (אפשר להכין גם במנג׳טים או כל תבנית אחרת) קע

יש קינוחים שפשוט מתאימים לכל רגע – חטיף קטן ליד הקפה, פינוק מתוק לאורחים או קובייה קטנה שעושה טוב לנשמה. הבלונדיז האלו הם בדיוק כאלה:...

אוזני המן הן אחד המאפים הקלאסיים של פורים, אבל לרוב הן עשויות מבצק עשיר בקמח חיטה וסוכר. הגרסה הזו מביאה איתה שינוי – אוזני המן פריכות...

אם אתם מחפשים קינוח קטן, אלגנטי, וכזה שממלא את הפה בטעמים עמוקים של שוקולד – הגעתם למתכון הנכון! הטראפלס האלה הם בדיוק מה שצריך בשביל רגע...

חנוכה כבר כאן, ויחד עם הסופגניות הקלאסיות החלטתי להכין הפתעה מיוחדת לאחיין שלי הקטן, שמכור לדונאטס. לקחתי את מתכון הבצק המושלם לסופגניות...

אין כמו קינוח מרשים וטעים שמתאים גם לטבעונים וגם למי שמחפש קינוח פרווה עשיר ומפנק! הקינוח הזה משלב בסיס פריך של ביסקוויטים טבעוניים עם...

אם קרם ברולה כשלעצמו לא מספיק מושחת, מצאתי דרך להפוך אותו למושחת עוד יותר. במקום סוכר מקורמל (ברולה), ציפיתי בשכבת שוקולד מפנקת כשמתחת...

אם אפשר להסכים על קינוח שטעים בכל מצב, כיף לאכול אותו והוא מספק את הצורך בשוקולד, זה בראוני. את הבראוני הזה הכנתי משילוב של קמח לבן וקמח...

לאוהבי שוקולד מריר, מדובר בקינוח משוקלד במיוחד 😉 טראפלס שוקולד מריר מבוסס קרם קוקוס כך שהקינוח הוא גם פרווה וגם טבעוני והוא ממש פשוט...

עוגיות מקרון שהן גם יפות וגם טעימות בטירוף! עוגיית מקרון הצרפתית, עוגייה מלכותית, עדינה ומרהיבה ביופיה. מבוססת מרנג ושקדים ובמילוי קרמי...