מדובר בקינוח אישי מושלם לחובבי השקדים וגם למי שפחות. טארטלטים הם בעצם טארטים אישיים קטנים שאפשר לאכול בכמה ביסים. מעולה לאירוח ותמיד נראה מזמין ומגרה. הבסיס של הטארט שקדים האישי הזה עשוי מהבצק הפריך המושלם שאני משתמשת בו המון, הוא נימוח ומתפורר ומעליו קרם שקדים אפוי עם קישוט של פרוסות שקדים. טארטלט שקדים זמן הכנה: כשעה וחצי - שעתיים מרכיבים (כ15 יחידות בקוטר 7 ס״מ): אביזרים: מיקסר תבניות אפייה קשיחות אישיות לבסיס: ביצה חלמון ביצה 300 גרם קמח לבן 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
