top of page
בלוג הקינוחים של ספיר דר | מתכונים מצולמים
מְשוּקְלֶדֶת


about
נעים להכיר
אני ספיר דר, גדלתי למשפחה חובבת מתוקים ושוקולד במיוחד (מכאן הכינוי "משוקלדת")
עם הזמן אספתי, גיבשתי וצילמתי את הקינוחים האהובים עלי וכאן בבלוג, משתפת את התוכן הזה גם אתכם.
אל תפספסו את הסרטון המלווה בתחתית עמודי המתכונים כדי שהשלבים יהיו מובנים יותר.
אז יאללה, בואו לאפות איתי!
טראפלס שוקולד מריר טבעוני (פרווה)
לאוהבי שוקולד מריר, מדובר בקינוח משוקלד במיוחד 😉 טראפלס שוקולד מריר מבוסס קרם קוקוס כך שהקינוח הוא גם פרווה וגם טבעוני והוא ממש פשוט...


גלידוניות פיסטוק
אם להיות כנה, עד לא מזמן לא הבנתי ההתלהבות סביב הפיסטוק, לא התחברתי לשילוב של פיסטוק בקינוחים והטעם המתוק לא התחבר לי אליו. אבל אז גיליתי...


סופט קוקיז בשני טעמים
הסופט קוקיז תפסו תאוצה בשנים האחרונות והפכו לטרנד מטורף. מדובר בעוגיות שבבסיסן הן עוגיות שוקולד צ׳יפס עבות יחסית מבצק מעט קריספי מבחוץ...


דאבל שוקולד וסוכריות צבעוניות
את הקינוח הבא הכנתי לכבוד חודש הגאווה, הוא צבעוני, מגוון והכי חשוב - טעים. הוא פשוט מאוד להכנה והוא כייפי וטעים גם לילדים וגם למבוגרים....


רוגעלך נוטלה
לא חושבת שצריך להגיד יותר מבצק שמרים ונוטלה 😄 רוגלעך עשויים מבצק שמרים קלאסי, אני מכינה את הבצק חלבי, עם חמאה וחלב שנותנים לו מרקם רך...


מיני מגנום נוטלה ואגוזי לוז
כבר הזכרתי לא פעם (יש לומר חפרתי) על האהבה שלי לנוטלה. בכלל, שוקולד ואגוזי לוז משלימים אחד את השני יותר מכל מרכיב אחר בעיני. פרסמתי בעבר...


טים טאם לוטוס - TimTam
מי לא אוהב טים טאם (TimTam)?! תזכורת - טים טאם הוא חטיף אוסטרלי שמורכב משני ביסקוויטים כשבינהם קרם שוקולד, וכל הכיף הזה מצופה בשוקולד...


עוגיות חמאה עם לב נוטלה
אני לא יודעת אם יש מישהו שלא יתענג על ביס מעוגיית בצק פריך ונוטלה. העוגיות האלו הן עוגיות חמאה מבצק פריך מעולה ויש בהן נגיעת נוטלה שנאפית...


ממתק שוקולד מריר וטופי קרמל
תתכוננו לשילוב טעמים משכר! על האהבה שלי לשוקולד אני כבר לא צריכה להרחיב.. יש שאומרים שמי שאוהב שוקולד באמת, יעדיף שוקולד מריר. אז לי אין...


כפתורי שוקולד וסוכריות צבעוניות
את הממתק הזה אהבתי במיוחד בתור ילדה. את כפתורי השוקולד אנחנו מכירים בעיקר מחנויות ממתקים במשקל בסגנון קנדילנד. מדובר בקינוח שכל כך פשוט...


מדריך לטמפרור שוקולד מהיר עם אבקת מיקריו
אז כבר ידוע כמה אני חובבת שוקולד, ומי שאוהב שוקולד בדרך כלל אוהב פרלינים של שוקולד ופרלינים מושלמים אפשר להשיג רק באמצעות שימוש בשוקולד...


עציץ קייקפופס באונטי משגע
את המתכון לחטיף הבאונטי שאני כל כך אוהבת כבר פרסמתי בעבר בצורה הקלאסית יותר של חטיף קוקוס שוקולד. הפעם מדובר בצורת הגשה משגעת, במיוחד...


מאפין בננה שקדים ושוקולד
מכירים את ההרגשה המבאסת בלזרוק בננות בשלות מדי? כמה פעמים קורה לנו שאנחנו מפספסים את הטיימינג של הבננות ומגלים פתאום שהן בשלות ורכות מדי...


פאי שוקולד מטורף ללא קמח
אם כבר עוגת שוקולד אז עם בסיס פריך שמשתלב מעולה עם שוקולד מריר! את המתכון לעוגה הזו חיברתי כשרציתי לאפות עוגה לפסח בלי להתפשר על הטעם...


עוגיות מקרון יפות וטעימות
עוגיות מקרון שהן גם יפות וגם טעימות בטירוף! עוגיית מקרון הצרפתית, עוגייה מלכותית, עדינה ומרהיבה ביופיה. מבוססת מרנג ושקדים ובמילוי קרמי...


חטיף קוקוס ״באונטי״ בציפוי שוקולד
ממתק קוקוס מושלם בסגנון באונטי מצופה בשוקולד לבן, חלב או מריר. הוא פשוט יחסית להכנה ואפשר להכין אותו בצורות שונות וציפויים שונים לפי...


עוגת שמרים קראנץ׳ נוטלה
העוגה הזו היא ללא ספק אחד מהקינוחים הכי טעימים ומנחמים שיש, היא מצוינת לאירוח, כיפית כעוגה לסופ״ש ותמיד מושלמת ליד הקפה.


עציץ קייק פופס משקדים ושוקולד
את הקינוח הזה הכנתי ברוח ט״ו בשבט כשחיפשתי נראות ירוקה שתתאים לאוירת חג האילנות


קרמוגית נוטלה
העוגיה האהובה עלי בתור ילדה היתה קרמוגית- עוגיית בצק פריך במילוי קרם שוקולד חלב שנשפך החוצה כשנוגסים בה. כחובבת נוטלה שיחזרתי את העוגייה המ


ככה הכנתי מקופלת
כל מי שאוהב שוקולד כנראה שאוהב גם את ממתק הילדות הנצחי שנמס בפה, הלא היא המקופלת.


פוסטים אחרונים באינסטגרם
bottom of page






