מְשוּקְלֶדֶת

יש ימים שפשוט מתחשק משהו מתוק, קטן, קראנצי – אבל בלי להפעיל תנור ובלי ללכלך חצי מטבח. ככה נולדו אצלי האצבעות שוקולד האלה: ביסי שוקולד קריספיים שמכינים בעשר דקות, נראים כמו מהמדף של שוקולד יוקרתי, ונעלמים בקצב מסחרר. מושלמים לטיול, לקפה או סתם כשבא משהו קטן ומנחם. והכי חשוב - לא חייבים לאחסן במקרר! אצבעות קראנץ׳ שוקולד זמן הכנה: רבע שעה + שעה בקירור להתייצבות מרכיבים (כ־20 יחידות בגודל 7×2 ס״מ): אביזרים: תבנית סיליקון לאצבעות שוקולד (אפשר להכין גם במנג׳טים או כל תבנית אחרת) קע

את העוגיות האלו הכנתי כשחיפשתי משהו קליל להביא לקינוח של ארוחת שישי, היתה לי בערך שעה פנויה לאפייה וניסיתי לחשוב על משהו מהיר יחסית להכנה...

מכירים את זה שבא לכם ממתק שלא נגמר? כזה שאפשר לנשנש ולנשנש? הפעם הכנתי גרסה משלי לחטיף הקליק המוכר- חטיפי שוקולד קראנצ’יים שמורכבים...

חנוכה כבר כאן, ויחד עם הסופגניות הקלאסיות החלטתי להכין הפתעה מיוחדת לאחיין שלי הקטן, שמכור לדונאטס. לקחתי את מתכון הבצק המושלם לסופגניות...

אם קרם ברולה כשלעצמו לא מספיק מושחת, מצאתי דרך להפוך אותו למושחת עוד יותר. במקום סוכר מקורמל (ברולה), ציפיתי בשכבת שוקולד מפנקת כשמתחת...

מכירים את העוגיות העבות והטעימות שמבחוץ מעט קריספיות ומבפנים רכות והשוקולד בפנים נמס ויש גם תוספות מושחתות שהופכות את העוגיה לקינוח מושלם?...

הסופט קוקיז תפסו תאוצה בשנים האחרונות והפכו לטרנד מטורף. מדובר בעוגיות שבבסיסן הן עוגיות שוקולד צ׳יפס עבות יחסית מבצק מעט קריספי מבחוץ...

את הקינוח הבא הכנתי לכבוד חודש הגאווה, הוא צבעוני, מגוון והכי חשוב - טעים. הוא פשוט מאוד להכנה והוא כייפי וטעים גם לילדים וגם למבוגרים....

כבר הזכרתי לא פעם (יש לומר חפרתי) על האהבה שלי לנוטלה. בכלל, שוקולד ואגוזי לוז משלימים אחד את השני יותר מכל מרכיב אחר בעיני. פרסמתי בעבר...

מי לא אוהב טים טאם (TimTam)?! תזכורת - טים טאם הוא חטיף אוסטרלי שמורכב משני ביסקוויטים כשבינהם קרם שוקולד, וכל הכיף הזה מצופה בשוקולד...

את הממתק הזה אהבתי במיוחד בתור ילדה. את כפתורי השוקולד אנחנו מכירים בעיקר מחנויות ממתקים במשקל בסגנון קנדילנד. מדובר בקינוח שכל כך פשוט...

אז כבר ידוע כמה אני חובבת שוקולד, ומי שאוהב שוקולד בדרך כלל אוהב פרלינים של שוקולד ופרלינים מושלמים אפשר להשיג רק באמצעות שימוש בשוקולד...

עוגיות מקרון שהן גם יפות וגם טעימות בטירוף! עוגיית מקרון הצרפתית, עוגייה מלכותית, עדינה ומרהיבה ביופיה. מבוססת מרנג ושקדים ובמילוי קרמי...

ממתק קוקוס מושלם בסגנון באונטי מצופה בשוקולד לבן, חלב או מריר. הוא פשוט יחסית להכנה ואפשר להכין אותו בצורות שונות וציפויים שונים לפי...

את הקינוח הזה הכנתי ברוח ט״ו בשבט כשחיפשתי נראות ירוקה שתתאים לאוירת חג האילנות

כל מי שאוהב שוקולד כנראה שאוהב גם את ממתק הילדות הנצחי שנמס בפה, הלא היא המקופלת.